Home

Al aan een cadeaubon van Ovenliefde gedacht?

Bestel uw cadeau-bon via het bestelformulier, dan zal hij op het moment van afhaling mooi verpakt klaarliggen. (De bons zijn een jaar geldig)

Assortiment

Het assortiment bestaat uit brood, gebak, granola, thee, koffie en confituur.
Speciale taarten kunnen ook op aanvraag gemaakt worden! Ik maak geen suikerglazuurtaarten.

Om iets te bestellen, gelieve onderstaande gegevens in te vullen.

Brood kan op donderdag-avond van 17u tot 19u en zaterdag voormiddag tussen 10u en 12u30 afgehaald worden.

Granola kan elke avond afgehaald worden na een seintje.

uw dessertenbuffet:

een babyborrel, een familiebijeenkomst, verjaardagfeest, een theekransje, een herdenking of gewoon omdat het kan,

Tot uw dienst taartenplateau's, taartenschep, dessertvorkjes en dessertborden in retro stijl.

Van waar het komt…

Ik ben Fien, 41 jaar, geboren in Ghana, in België sinds 2001, mama van drie kinderen en gelukkig getrouwd met mijn lieve man Jeroen. Ik heb een grote passie voor zowel koken als de zorg, waar ik mijn hart in kwijt kan. In de keuken werk ik graag met pure ingrediënten om smaakvolle gerechten te maken die mijn vrienden en familie laten genieten. Ik hou ook van planten, die ons huis vullen met groen en rust. Voor mij draait het allemaal om kwaliteit en zorg in alles wat ik doe, iets wat ik graag nu wil delen met jou!

Tijdens mijn herstel van burn-out heb ik mijn thuis opnieuw ontdekt. Ik had geen behoefte aan een nieuwe hobby; ik ken nu mijn sterktes en zwaktes. Het zijn juist de kleine momenten waar ik echt van geniet, zoals weer pannenkoeken bakken voor mijn kinderen of gewoon het uitzicht op onze tuin. Ik ben dankbaar voor de openheid van onze keuken naar de tuin toe, waar het daglicht naar binnen stroomt.

In onze leefkeuken voel ik me veilig, en hier leer ik mijn nieuwe zelf steeds beter kennen. Mijn energiepeil is hier in balans, vredig. Dit helpt me om bewuster keuzes te maken over wat ik wél en níét wil in mijn nieuwe leven. Ik kan productief zijn op mijn eigen tempo, zonder me te haasten voor iemand anders. Zuurdesem werkt ook zo (de traagheid).

Wie kan zeggen dat ze in hun eigen keuken staan te bakken terwijl hun oudste dochter “Viva La Vida” speelt op de piano en de jongste op zoek gaat naar “A Sky Full of Stars” ? Ik voel me gezegend, zingend en genietend samen met mijn gezin. Mijn wereldreis is compleet. Ik ben dankbaar.

Desembrood?

Volgens sommige onderzoeken werkt desembrood als een prebioticum, wat betekent dat de vezels in het brood de “goede” bacteriën in uw darmen voeden. Deze bacteriën zijn belangrijk voor het behoud van een stabiel en gezond spijsverteringsstelsel. Desem bevat ook minder gluten dan andere soorten brood. Ook heeft het langdurige desemproces een positief effect op het binnenkrijgen van mineralen, vitaminen en andere bioactieve stoffen. Denk hierbij aan vitamine B1, foliumzuur, magnesium, ijzer, zink en fenolen. Het Desembrood van Fien wordt gebakken met bakkerszout, wat meer jodium bevat, wat ook nog eens goed is voor de schildklierfunctie. Bakkerszout zorgt voor een beter volume, een krokantere korst en een langere malsheid doordat zout het vocht in het brood langer vasthoudt.